巴河藕圆是一道湖北名菜，主要食材选自黄冈浠水巴河九孔藕，巴河藕是藕中珍品，它比一般藕多两孔，是世界上唯一的"九孔藕"，它表皮呈玉白色、藕管丰...
鸽子又名“白凤”，自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。本道菜品精选五谷喂养乳鸽为食材，采用十七年经典传承秘制配方，起锅烧油生姜蒜干辣椒爆香，放入乳鸽爆炒后加入啤酒烧1...
本道菜品选取浠水县策湖特色水产黄骨鱼为主料，搭配香葱、姜、蒜等调料烹饪而成，具有独特的口感和丰富的营养价值。策湖的渔民白天打渔回家后喜欢用土灶铁锅烹饪这道菜，放...
芝麻湖藕，浠水县特产之一，以其优秀品质、独特口感、甘甜滋味出名。生吃芝麻湖藕，与普通品种的藕类差异明显，不涩口、无碎渣、更甘甜。熟食不变色、不浑汤。本道菜品选取...
浠水望天湖淡水资源丰富，鱼类和水生植物种类众多，一大批享誉全国的名、优、特水产品都跻身在这块原生态的水域之中，盛产无公害水产品40多个。望天湖水质优良，养殖的活...
一款以浠水巴河特产的九孔藕与家养黑猪筒子骨完美结合的汤肴。巴河莲藕汤精选新鲜的巴河九孔藕为主材，这些藕来自巴河望天湖核心产区，种植历史悠久，被誉为“水中白玉”。...
本道菜品以鳝鱼为主料，配以多种调料烹制而成的佳肴，具有鲜嫩、Q弹、香味浓郁的特点。“农家焖鳝片”起源于浠水县洗马镇的一个小乡村，已有几十年的历史。相传，有一位村...
“农家烧苕粉”作为浠水本地的家常菜之一，不仅具有独特的风味和文化内涵，更承载了当地人的情感记忆和儿时回忆。相传，这道菜起源于50年代末的浠水华桂的山区农家，当时...
浠水鸡蛋闻名全国，中国每100个鸡蛋里就有一个来自浠水，本道菜品选取浠水本地新鲜鸡蛋为主料，配以鸡汤，食盐以及少许的香料，通过慢火慢炖，将鸡蛋的鲜美和营养完美地...
手工制作而成的软糯糕点，一秒梦回童年滋味
