天湖胖头炖鱼丸

浠水望天湖淡水资源丰富，鱼类和水生植物种类众多，一大批享誉全国的名、优、特水产品都跻身在这块原生态的水域之中，盛产无公害水产品40多个。望天湖水质优良，养殖的活鱼品质优异，本道菜品选取望天湖胖头鱼为主要食材，辅以生粉、鸡蛋等配料，经过精湛的手工工艺处理，制作成颗颗胖白Q弹的鱼丸，嫩滑弹牙，鲜香味美。

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  天湖胖头炖鱼丸