鸽子又名“白凤”,自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。本道菜品精选五谷喂养乳鸽为食材,采用十七年经典传承秘制配方,起锅烧油生姜蒜干辣椒爆香,放入乳鸽爆炒后加入啤酒烧15分钟左右,再加入秘制酱料起锅,其味道酱香醇厚口齿留香,配上热干面一起煮味道更是一绝。
鸽子又名“白凤”,自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。本道菜品精选五谷喂养乳鸽为食材,采用十七年经典传承秘制配方,起锅烧油生姜蒜干辣椒爆香,放入乳鸽爆炒后加入啤酒烧15分钟左右,再加入秘制酱料起锅,其味道酱香醇厚,口齿留香,配上热干面一起煮,味道更是一绝。