新奇体验拉满
赏稀世技艺——观杂技
浠水杂技重视腰腿顶功,险中求稳,动中求静,软硬功夫相辅相成,呈现让人惊叹不已的精彩画面;演员们大量运用生活用具和劳动工具,富有生活气息,如此巧思也令人啧啧称奇。
由于浠水杂技处在南来北往的民间艺术交汇地,其地域的复杂性,使浠水杂技在传承自己的艺术同时,不断地吸收和融合外来的杂耍艺术,从而形成现在的既有北方的刚劲又有南方的柔美,实现刚柔相济的独有艺术特色。
寻自然踪迹——采枞菇
雨季潮湿,浠水各座大山上的野生枞菇开始疯长,枞菇营养丰富、味道鲜美、香气沁人,是季节限定的野生美味。捡枞菇可要起早,经过一夜的雨雾,它们破土而出,新鲜又肥大。无需准备许多装备,带好一根棍子、一个篮子,即可出发。
温度、湿度配合好的地方最适宜枞菇的生长,长期不下雨或积水太多的地方,都不会有枞菇出现。沿着背阴面的山脚、山坳,或者是树脚下、草丛中,细细察看,往往能发现这个小东西的踪迹。
享美食DIY之趣——制软芡粑
每年二到四月份,软芡生长,便又到了制作软芡粑的时候。
软芡是一种野菜,其叶面有一层白色小绒毛,将其采摘下来,洗净、切碎,并稍微滤一下水,以便与面团混合。将糯米粉和粘米粉混合,然后将软芡和软芡汁水加入面团中,用温水揉和,直至面团均匀且软度适中。面团做好后,就开始制作馅料,有人爱咸口,可用腊肉拌豆干腌菜,有人偏爱甜口,便用芝麻拌红糖。馅料制好后,将大块面团分成一个个小面团,把小面团捏成碗状,包入馅料,轻轻捏合成形。制好的软芡粑,可用油煎,也可上蒸笼蒸。其口感软糯,外皮糍和,带有野菜的清香,许多人都爱吃。
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